Grönsakssoppa to die for

Då många är nyfikna på vår matlagning så tänkte jag bjuda på receptet till den senaste måltiden.

Detta är en billig, lätt- och snabbtillagad soppa som smakar gudomligt! den håller länge i frys eller kylskåp!

Det är rätt många ingredienser, men alla håller länge både innan och efter tillagning och har många användningsområden. Lägg av och tänk på morötterna nu tjejer!!

Ingredienser:
Kålrot
Morot
Rödbeta
Potatis
Scharlottenlök
Champinjoner
Blomkål
3 färgers paprika
Tistelvedens Surkål
Örtsalt eller salt
Soja eller Shoyo
Naturlig buljong utan härdade fetter och glutamat
Kokosfett, extra virgin
Olivolja, extra virgin
———————-
Följande ingredienser förhöjer smak men är inga måsten:
Miso
Cayenne, Tabasco eller liknande
Vitlök
———————-

Skölj grönsakerna rena och torka dem. Sautera eller fräs dem med fettet i varm panna/kastrull. Koka sedan alla ingredienser tills potatis och rödbetor blivit mjuka i ca 25-35 min. Servera tillsammans med surkål i en djup tallrik!

Voila!!

Smaklighet: Går inte att få en soppa godare än så här!
Hälsosamhet: TOTAL!
Prisvärdhet: Endast 15 till 30 kronor beroende på hur mycket du äter.
Mättsamhet: Länge som fan!