Välkomna! Denna afton tar vi er med till en kulinarisk resa i det bombade Beirut, tidigare känt som mellanösterns Paris.
Ni behöver inte ringa närmaste resebyrå för att ta er hit utan det går utmärkt att ta 3:ans spårvagn och hoppa av på Stigbergstorget. På Karl Johansgatan 7, snett mittemot nya Manana, så hittar ni nämligen Chateau Beirut. Denna lilla mysiga oas i Majorna är ett av de få ställen som serveras mat från mellanöstern, och då tänker vi främst på meze. Meze är den typ av tapas vi på guiden gillar bäst! Dvs vanligtvis fri från fisk och skaldjur som vi hittar i nästan all spansk tapas. Det är en vegetarisk smakexplosion med olika röror av sesam, kikärtor, aubergin, paprika, med mera. Även friterade piroger och liknande hör till. Det sägs att det äts mest grönsaker per capita i världen i Libanon. Ja Beirut ligger i Libanon om nån nu inte visste det.
Nåväl, när vi tar första kliven in blir vi hälsade av nån Habib i baren. Han kommer snabbt fram och hänger in våra jackor i garderoben. Därefter blir vi visade till bordet. Sen tar det lite väl lång tid innan vi får beställa. Vi skulle önska att man fick beställa dryck innan man bestämt vad man ska äta. Dessutom så visste vi redan vad vi skulle ha när vi satte oss. Till slut får vi uppmärksamhet och beställer in ”Meny 2” för 245 kr per Homo Sapiens.
Meny 1 (189 kr) består av 12 olika varma och kalla smårätter, medan det i Meny 2 (245 kr) även ingår en mixgrill av fläskfilé, kycklingfilé och nötfärsspett från grillen. I Meny 3 (295 kr) ingår även baklava och kaffe. Att få både stor variation och mängd till dessa priser är ett kap! Meny 1 borde räcka till de flesta som inte är kroppsbyggare eller elitidrottsmän.
De första 6 smårätterna som kommer in är en paprika/valnötsröra, persiljesallad, auberginröra, myntayoghurt, hommous, samt en god kycklingröra med tahini (sesampasta). Till detta serveras tunt libabröd. Vi tycker dock att de kalla rätterna kunde kommit lite tidigare. Men gott var det!
Nästa uppsättning rätter är lite friterade piroger, grillad halloumi-ost, och säkert nåt mer gött som vi glömt av. Pirogerna var inte så roliga då det mest smakade deg och fritös. Hade föredragit ett tunnare skal. Det hade både smakat bättre och känts mer hälsosamt.
Precis när man känner att det är dags att öppna skärpet en aning så dyker det upp ett fat med en massa grillat kött! Vi försöker äta det mycket goda, välmarinerade och grillmixen men vi förstår nu att vi inte borde beställt in extra bröd till mezen tidigare! Det blir till och med så att vi lämnar några små köttbitar.
När kyparn kommer fram och frågar om allt smakade bra så säger vi att det var mycket gott, men att det inte är vanligt att vi lämnar mat. ”Nej jag förstår det” säger han! Jag tittar snabbt ner på magen för att se om den hänger ut och börjar fundera på ett dubbelpass på gymmet redan imorn.
Tack för visat intresse!
Smaklighet: ψ ψ ψ ψ
Mellanösternköket är underbart! Men önskar lite fler spännande smaker samt mindre deg.
Hälsosamhet: ♥ ♥ ♥ ♥
Mycket lite fett och dåliga kolhydrater förrutom pirogerna som inte ens var speciellt goda.
Prisvärdhet: € € € €
Mycket prisvärd mat! Kvittot var dock fel, vilket senare korrigerades.
Rekommenderas för: Budgetmåltiden, festmåltiden, eller mysiga dejter.
Rekommenderas ej för: Israeler och judar.