Tag Archives: Indiskt

Zaika vs. Maharani (lunch)

Vi hade tänkt låta Zaika och Maharani, de två exklusivare indiska restaurangerna, få battla om vem som serverar Göteborgs bästa indiska lunch! Tyvärr blev det inte så.

När vi kom till Maharani, en kvart innan deras lunch stänger, så blir vi som vanligt visade till bordet. Väl där får vi en a la carte meny. Vi påpekar att vi kommit för lunch och inte har för avsikt att betala deras 160 kronor varmrätten.

Ägaren, en indisk Kojak, säger att lunchen tyvärr är ”slut” och att vi gärna får beställa från a la carte-menyn.

Hur sjutton kan alla fyra rätter på lunchmenyn vara slut? Och borde de inte sagt det innan man blev satt till bordet? Skandalöst! Maharani blir därmed diskvalificerad och vi går därifrån!

Då tar vi oss till Zaika istället, den tämligen nyöppnade indiska restaurangen på Teatergatan.

Det är rätt mycket folk nu i lokalen till skillnad från de gånger vi varit här tidigare. Vi blir visade till bordet men det finns ingen meny där, utan vi får vänta tills servitören hämtar en meny från ett annat bord. Att trycka upp ett par menyer till kanske inte hade varit fel.

Vi beställer nån kycklingrätt med bl a rödvin, och paprika (79 kr). Serveras självklart på ris som alla indiska rätter. Vad de glömde nämna är att det även är grädde i såsen. Något viktväktare och laktosintoleranta inte kommer att bli så glada över.

Salladsbuffén är indiskt annorlunda och har en del att bjuda på. Det finns tyvärr ingen vinägrett, men däremot lite indiska yoghurtsåser. Där finns även chutney och starka röror till maten för de som behagar detta. Till maten får vi även gott nybakat naan-bröd.

Vi noterar att det inte finns salt och peppar på bordet. Nåt som hade behövts till salladen. Maten är annars välkryddad och god.

I priset ingår även dryck och kaffe. Så för de som nyttjar detta är 79 kronor att okej pris. Annars något i överkant vad gäller indiska restauranger.

Vad vi tycker är mest intressant med de indiska köken är att de aldrig erbjuder några överraskningar. Det är alltid samma 3-4 rätter med små variationer. Har svårt att tro att en miljard indier har ett så smalt utbud av maträtter.

De indiska restaurangerna verkar ha blivit lika svenska som de kinesiska restaurangerna. Vi på Göteborgs Restaurang- och Nöjesguide uppmanar er indier att byta ut menyn oftare och skapa större variation istället för att bjuda på 60 rätter som smakar likadant.

Smaklighet: ψ ψ ψ
God och kryddig mat, men som alltid med indiskt, inga överraskningar.
Hälsosamhet: ♥ ♥ ♥ ♥
Bra annorlunda salladsbuffé är bra för hälsan. Grädde i det mesta samt naan är mindre bra.
Prisvärdhet: € € €
Dyrt för indiskt, men okej för de som dricker läsk och kaffe som ingår.

Annonser

Great India (Lunch)

Testpatrullen hade denna dag letat sig utanför komfortzonen kring centrala stan och var nu ute på vift kring Majorna. Man vet ju att denna stadsdel ofta beträds av bolsjeviker, miljöpartister, och andra farsoter.

På Första Långgatan finns det hela 3 indiska restauranger. Men räknar man med förlängningen av Första Långgatan så finns det en fjärde, nämligen den gamla kinarestaurangen en trappa upp på Stigbergsliden. Denna klassiska karaokeinrättning har sedan en tid tillbaka blivit indisk restaurang och testpatrullen älskar Bollywood, Naan, Tantra sex, Chutney och Yoga så ett besök var ju givet.

Man skulle kunna tänka sig att stället blivit ordentligt upprustat med nya ägare. Möjligen att så har skett, men det verkar fortfarande vara heltäckningsmattor som är mode i Indien och en mycket tveksam interiör i övrigt. Och dra på trissor om det inte står en gammal karaokemaskin kvar inne i ett av de rummen i denna stora restaurang.

Det enda som fattas är en skylt där det står Stor Stark 25 kronor, Happy Hour eller nåt liknande men vi ser ingen sådan. Den kommer säkert upp efter lunch, nåt annat skulle förvåna.

Indian FoodLunchbuffén kostar 55 kr med vatten eller 65 kronor med läsk. Billigare än så kan det aldrig bli! Att jag fick kvitto när jag betalat vid kassan där jag kom in gjorde mig ännu mer misstänksam. Står säkert nån barnarbetare i köket och slavar för 3,50 kr timmen. Men det är väl dubbla lönen mot vad de får i Indien så jag känner mig på glatt humör och traskar genast till buffén.

Här finns klassiker som Chicken Tandori (den röda ni vet) samt Saag Gosht (vilket på det närbesläktade språket persiska betyder hundkött. Hmmm!), grönsaksrullar, ris, nudlar, sallad, raita (yoghurt med prylar som spiskummin och gurka i), och lite vegetariska sönderkokta grönsaksröror, m.m. Även naanbröd ingick och det var faktiskt fortfarande lite varmt då det låg omfamnat i dukar.

Förutom namnet så är Saag Gosht en klassiker som vi älskar. Det är en gryta med spenat och lammkött och en handfull indiska kryddor i. Men i detta fallet så var smakerna lite fadda och gav inte den hetta och intensitet som man önskar från det indiska köket.

Bredvid salladen fanns tre yoghurtröror att välja mellan. När jag frågade vad den ena innehåll så sa föreståndaren nåt i stil med yoghurt, stark, mynta, kattmat. Det där med kattmat fick mig något fundersam, men jag vågade inte ifrågasätta hans profession och gick snällt tillbaks till bordet och åt min kattmat. Jag tyckte allt att det smakade lite kattmat, men det kanske mer var en placeboeffekt. Låt oss hoppas detta.

Smaklighet: ψ ψ
Inte så gott som indiskt brukar vara, men bra urval
Hälsosamhet: ♥ ♥ ♥
Buffé ger möjlighet till att dra ner på fett och kolhydrater, men vet inte hur näringsvärdet i kattmat ser ut
Prisvärdhet: € € € € €
55 kr för all-you-can-eat