Etikettarkiv: fransk

Park Aveny Café (lunch)

Då var man åter på besök hos en av favoriterna! Viltfärsbullar med potatispuré (103 kr) var helt enkelt för svårt att motstå!

Vilt kött är inte bara gott, utan det är näringsmässigt överlägset det industriella och framavlade boskapskött som gemene man vanligtvis äter. Medan vi propar i våra kor sojaprotein, kadaver, och annat skräp så går de vilda djuren i skogen och betar klöver och örter, vilket ger både utsökt smak och höga värden av t ex omega-3, något som helt saknas i oxkött. Angus i all ära, men inget går upp emot älgkött och liknande!

Stora portioner beställs, och stora portioner fås! Vatten, vitkålssallad och det knapriga och samtidigt sega brödet serveras innan maten. Visserligen kanske de gör sallad efter säsong och att det är därför man får vitkålssallad, men vi hade föredragit en annan typ av godare sallad.

Brödet är återigen lite kallt och inte alls så gott som det kan vara. Vi ber om smör istället för de sedvanliga röror man får till brödet och in kommer ett tryffelsmör. Det känns som en trevlig variation från det vanliga smöret.

Vi vet inte om det beror på att våra smaklökar är lite bedövade idag, men tycker inte att köttet smakar så mycket som det kan göra ibland.

Smaklighet: ψ ψ ψ ½
Gott, men lever inte upp till förväntningarna
Hälsosamhet: ♥ ♥ ½
Sallad och viltfärs bra, vitt bröd och potatispuré dåligt
Prisvärdhet: € €
Plus för stora portioner, men priserna är höga

Viltfärsbullar med potatispuré på Park Aveny Café

Tidigare lunchrecension på Park Aveny Café finner ni genom att klicka här: https://nojesguiden.wordpress.com/2007/12/30/lunch-park-aveny-cafe/

Annonser

Brasserie Lipp (lunch)

Brasserie Lipp, denna kronjuvel bland Göteborgs välbeställda. En oas för de som är över 35 år och tjänar mer än 350.000 kronor om året samt gillar att beställa en stor stark eller ett glas vin efter att de slutat dagen på jobbet.

På helgerna så raggas det i baren medan det sitter större sällskap, familjer, och dejtande par vid borden med pappersdukar med tillhörande kritor. Ja, tanken är att man ska kunna uttrycka sin konstnärliga ådra i väntan på maten.

Vi kommer in i, den nästan tomma, lokalen och hälsar på några klassiska göteborgsprofiler som sitter i affärsmöte. Då det inte kommer nån hovmästare som vill visa oss till ett bord efter att vi hejat på våra vänner så visar vi oss själva till bordet, och går därefter och hämtar sallad på ett fräscht men ointressant salladsbord. Brödet är ett möjligen ett snäpp roligare än Pågens vita formfranska.

När vi ätit upp halva salladen så dyker en servitris upp och frågar vad vi ska ha. Majskyckling med champinjoner, charlottenlök, och tryffeldoftande potatispuré (79 kr) låter frestande. Vi ber om extra stora portioner.

Brasserie Lipp

När kycklingen dyker upp så visar det sig att den är baconlindad, bra! Men torr, dåligt! Att kycklingen är torr gör oss inte så mycket utan det smakar ändå gott, men inte till perfektion. Portionerna är rikliga och skulle inte ens lämna en hamnarbetare hungrig.

På Lipp har de även en stående ”meny express” (89 kr), vilket är en Entrecôte med pommes frites och bearnaisesås. Garanterat fri från grönsaker! Rekommenderas varmt för de som är förtjusta i transfetter och bukfett.

Tack för visat intresse!

Smaklighet: ψ ψ ψ 
Harmoniska smaker, men kycklingen något torr
Hälsosamhet: ♥ ♥ ♥
Okej salladsbuffé men ingen smalmat
Prisvärdhet: € € €
79 kr är ger stora portioner och salladsbuffé men är ej så billigt