Category Archives: Middag

Grill Del Mundo | Middag | Ajdå…

Vi har varit på Grill Del Mundo tidigare och varit halvt nöjda. Glad inredning och kreativa menyer. Men servisen var den svaga länken. Men det har varit stängt för renovering och i helgen var det nypremiär.

Då vi gillar lite annorlunda upplevelser så valde vi att ge det en chans igen.

När vi går in så ser vi att många av de roliga inredningsdetaljerna är kvar i form av kraftfulla färger och en taklampa besmyckad med stövlar. Det ger en känsla av ockult-inredning, vilket förstärks av flugorna som cirkulerar runt takkronan.

Vi får snart in menyn och ser att det inte längre finns cross-kitchen aspirationer, men det finns lite blandade svensk-internationella klassiker som hamburgare, räkmacka, och plankstek. Plankstek är som tur är en kär favorit hos redaktionen.

Men döm av vår förvåning när de säger att det inte finns att beställa planka. Vad är detta tänker vi. Visst kan man acceptera lite barnsjukdomar på en premiärhelg, men den informationen kanske man borde fått när menyn lämnades fram.

Får gå på andrahandsvalet och ta en köttbit utan planka då. Köttstorlekarna är markerade ”200 gram”, vilket känns lite lite idag, så vi frågar om man kan få en större köttbit. ”Nej det går inte, de är utskurna redan”, säger servitrisen. Ok, fine, så är det ju i de flesta kök. Men lite märkligt att man tror att en 80-årig pensionär ska äta lika mycket som en 18-årig ung man. Men vi accepterar det och ber dem dubbla mängden kött och lägga på en side-order Café de Paris-smör. ”Ja, då får ni köpa två rätter” säger servitrisen. Huh? Är tillagning och råvaran av köttet allt man betalar för på Grill Del Mundo? Jag trodde det i priset ingick fasta avgifter som servering, kuvertavgift och liknande som inte behöver betalas för igen för att man vill ha en större portion. Det var ingen civilekonom som satt den menyn i alla fall, de kan ni vara så säkra på.

Servitrisen meddelar också att det inte finns något Café de Paris-smör.

När vi beställt får vi in en brödkorg med fem tunna små brödskivor. Vi är sex personer.

Vi får vänta ganska länge i den något för kyliga lokalen innan vi får in drycken trots att vi nästan är ensamma i restaurangen. Ölflaskan hälls upp i sin helhet av servitrisen vilket är lite okonventionellt för någon som vill smutta på sin öl en lite längre tid.

IMG_4200 (1)

Hamburgare

IMG_4202 (1)

Plankstek

IMG_4198 (1)

Räksmörgås

Efter maten ville någon beställa varmt vatten. Servitrisen går iväg för att dubbelkolla med köket om det går att lösa denna avancerade beställning. ”Nej, tyvärr det går inte”, förklarar hon sen. ”Men kan vi beställa te, utan te i”, frågar vi. ”Nej, tyvärr, det finns inte på menyn”.

Efter att vi själva gått fram till baren och snackat med barpersonal så löser vi detta till slut.

När vi tar in notan till slut så bör väl ändå misstagens tid vara över. Men nej, då ser vi att det smugit sig in ett glas rosé, trots att ingen i sällskapet drack rosé. Och se på tusen, där står te inbongat med. Te som inte fanns på menyn. Vi fick i alla fall bara betala för ett glas hett vatten av två. Gentilt.

Vi på redaktionen brukar inte sätta så stor vikt på service och andra miljöfaktorer utan sätter maten i främsta rum, och maten var riktigt välsmaklig. Plankans ryggbiff var ytterst mör, räksmörgåsen var, likt hamburgaren, både snyggt presenterad och smakade mycket bra. Men det finns en gräns när service-upplevelsen har varit så dålig att det sätter prägel på hela den fortsatta restaurangupplevelsen.

Servisen var troligen på sitt andra sommarjobb någonsin, efter att möjligen ha jobbat i en glass kiosk förra sommaren, så det är väl inte hon som är det stora problemet. Problemet är management som på en premiärhelg låter allt ovanstående ske.

Men vi ska inte klaga hela vägen ut, vi blev ordentligt kompenserade med ett gratis glas varmt vatten.

BETYG: ♥ ½

Liberty Grill & Bar

Ägaren till restaurang Mediterraneo har nu öppnat Liberty Grill & BarOlivedalsgatan i Linnéstan. Bredvid populära greken Lilla Tavernan, och mittemot Canton House (se äldre recension), Göteborgs, enligt oss, enda riktiga kinakrog värd namnet.

Liberty Grill & Bar har både pasta, kött, fisk och sallader, och en liten bar för barhäng om man vill ta en sängfösare eller nåt stärkande innan man gör stan. Men det är ett litet och lugnt ställe.

Liberty Grill & Bar hade billiga specialare på menyn, men vi valde att testa oxfilén (ca 340 kr) till fullpris. Till oxfilén fick välja olika typer av potatis och flera såser. Stort plus för det.

Förrätterna var billiga och en bruschetta kostar 29 till 39 kronor. Vi tog en 29-kronors bruschetta och den smakade ok, även om man hade velat ha den på varmt bröd. Vad som var mindre okej var ett den dröjde över en halvtimme att få till bordet. Denna lugna kväll så borde kocken klarat av att göra både den och de andra gästernas mat samtidigt. Särskilt som den kom serverad kall.

När oxfilén kom in efter en lång väntan så såg det bra ut. Den var uppskuren och upplagd på höjden med lite grönsaker under. Kantarell och pepparsåsen som vi hade valt var helt okej, och pommesen och den råstekta potatisen var också helt okej även om den råstekta var lite för krispig och inte kändes helt nygjord direkt.

Vad som var värre var att den oxfilé som skulle vara kolgrillad, definitivt inte var kolgrillad och serverad välstekt. Vissa delar var stekta medium men på det stora taget för det en välstekt köttbit som låg på tallriken och därmed lite torr. Som tur var är vi på Restaurangguiden inte så kräsna så vi åt och njöt ändå av måltiden till viss del.

Till dessert skulle vi prova deras Tiramisu. Tyvärr var den tämligen smaklös och konsistensen fel. Man vill känna lite av krispigheten från kexen och man vill känna smaken av lite alkohol, kaffe och choklad, men den var tämligen smaklös.

Enligt deras hemsida så är det 10% avdrag vid avhämtning vilket vi tycker är lite snålt. Men vi lär ändå inte återkomma förrän vi hört om någon förbättring.

Tack för visat intresse!

Smaklighet: ψ ψ
Vi är snälla med våran 2:a. Men det är nog mer för att vi gillar oxfilé så mkt och att såserna var ok. För nån som är känslig mot välstekt kött så hade tallriken åkt ut. Desserten får en 1:a.
Hälsosamhet: ♥ ♥
All potatis som fanns att välja var friterad. Fanns inte sallad som tillägg även om man säkert kunnat be om det. Men finns sallad på menyn så vi ger en 2:a.
Prisvärdhet: € €
Inga hiskeliga priser, men kvaliteten lämna lite att önska.
Service: € €
Inget fel på servicen men det tog på tok för lång tid.

Chateau Beirut (middag)

Välkomna! Denna afton tar vi er med till en kulinarisk resa i det bombade Beirut, tidigare känt som mellanösterns Paris.

Ni behöver inte ringa närmaste resebyrå för att ta er hit utan det går utmärkt att ta 3:ans spårvagn och hoppa av på Stigbergstorget. På Karl Johansgatan 7, snett mittemot nya Manana, så hittar ni nämligen Chateau Beirut. Denna lilla mysiga oas i Majorna är ett av de få ställen som serveras mat från mellanöstern, och då tänker vi främst på meze. Meze är den typ av tapas vi på guiden gillar bäst! Dvs vanligtvis fri från fisk och skaldjur som vi hittar i nästan all spansk tapas. Det är en vegetarisk smakexplosion med olika röror av sesam, kikärtor, aubergin, paprika, med mera. Även friterade piroger och liknande hör till. Det sägs att det äts mest grönsaker per capita i världen i Libanon. Ja Beirut ligger i Libanon om nån nu inte visste det.

Nåväl, när vi tar första kliven in blir vi hälsade av nån Habib i baren. Han kommer snabbt fram och hänger in våra jackor i garderoben. Därefter blir vi visade till bordet. Sen tar det lite väl lång tid innan vi får beställa. Vi skulle önska att man fick beställa dryck innan man bestämt vad man ska äta. Dessutom så visste vi redan vad vi skulle ha när vi satte oss. Till slut får vi uppmärksamhet och beställer in ”Meny 2” för 245 kr per Homo Sapiens.

Meny 1 (189 kr) består av 12 olika varma och kalla smårätter, medan det i Meny 2 (245 kr) även ingår en mixgrill av fläskfilé, kycklingfilé och nötfärsspett från grillen. I Meny 3 (295 kr) ingår även baklava och kaffe.  Att få både stor variation och mängd till dessa priser är ett kap! Meny 1 borde räcka till de flesta som inte är kroppsbyggare eller elitidrottsmän.

Meze Chateau Beirut

De första 6 smårätterna som kommer in är en paprika/valnötsröra, persiljesallad, auberginröra, myntayoghurt, hommous, samt en god kycklingröra med tahini (sesampasta). Till detta serveras tunt libabröd. Vi tycker dock att de kalla rätterna kunde kommit lite tidigare. Men gott var det!

Nästa uppsättning rätter är lite friterade piroger, grillad halloumi-ost, och säkert nåt mer gött som vi glömt av. Pirogerna var inte så roliga då det mest smakade deg och fritös. Hade föredragit ett tunnare skal. Det hade både smakat bättre och känts mer hälsosamt.

Precis när man känner att det är dags att öppna skärpet en aning så dyker det upp ett fat med en massa grillat kött! Vi försöker äta det mycket goda, välmarinerade och grillmixen men vi förstår nu att vi inte borde beställt in extra bröd till mezen tidigare! Det blir till och med så att vi lämnar några små köttbitar.

Grillmix Chateau Beirut

När kyparn kommer fram och frågar om allt smakade bra så säger vi att det var mycket gott, men att det inte är vanligt att vi lämnar mat. ”Nej jag förstår det” säger han! Jag tittar snabbt ner på magen för att se om den hänger ut och börjar fundera på ett dubbelpass på gymmet redan imorn.

Tack för visat intresse!

Smaklighet: ψ ψ ψ ψ
Mellanösternköket är underbart! Men önskar lite fler spännande smaker samt mindre deg.
Hälsosamhet: ♥ ♥ ♥ ♥
Mycket lite fett och dåliga kolhydrater förrutom pirogerna som inte ens var speciellt goda.
Prisvärdhet: € € € €
Mycket prisvärd mat! Kvittot var dock fel, vilket senare korrigerades.

Rekommenderas för: Budgetmåltiden, festmåltiden, eller mysiga dejter.
Rekommenderas ej för: Israeler och judar.

La Esquina (tapas)

Vi har inte hunnit testa restaurang La Esquina helt utan tog bara ett litet smakprov från deras tapas-sortiment. Det blev spansk köttfärspirog (35 kr) och baconlindade dadlar (35 kr).

Pirogen hade alldeles för mycket deg och var torr. De baconlindade dadlarna däremot var utsökta! För 35 kronor är dessa ett fynd och passar helt förträffligt till en stor stark, en San Miguel eller som på bilden nedan till en galopp.

Nästa gång får vi ta och testa varmrätterna.

Det går rykten om att de ska börja köra rock ett par kvällar i veckan. Står inget om det på hemsidan så vi kan tyvärr inte bekräfta det.

200811281033-1

Restaurang Södra Strandgatan, Borås (middag)

För att slippa alla bönderna som kommer in från Vårgårda och Nol till Göteborg på löninghelgerna så beslöt sig testpatrullen att ta sig inåt landet till en by vid Viskan som heter Borås.

Södra Strandgatan i Borås så har det öppnat en ny krog med samma namn som gatan och vi beslöt oss för att dinera på på detta välfyllda ställe denna soliga lördagseftermiddag. Då testpatrullen hade varit festpatrullen kvällen innan så beslöt vi oss för att inte betygsätta etablissemanget då vi inte trodde att vi kunde ge ett objektivt betyg.

Vi kan dock konstatera att uteservering var full bara några minuter efter öppnandet och att utsikten över torget är mycket trevlig när man sitter där på kanten till Viskan som flyter genom stan.

På menyn finns wok, sushi, bolognese, kycklingspett, m.m. Och priserna för en varmrätt ligger kring 120 kr medan man betalar hälften för smårätterna.

Södra Strandgatan hade premiär 26:e april (VIP-smygis den 25:e april)


Obs! Spagetti Bologneses på bilden är extrautrustad med extra sallad!

Mi Restaurang Bar (middag)

Mi är en asiat som förflyttat sig från en liten lokal vid grönsakstorget, då den hette Mi Noodlebar, till restaurang Balis gamla lokaler vid Vasaplatsen (mitt emot Chez Amis). Vi har länge undrat hur länge den misslyckade Bali skulle kunna stå emot och orka hålla öppet innan de skulle behöva kasta in handduken.

Lokalen har fräschats upp och det finns både en barsektion, som inte hade några kunder vid vårt besök, samt en stor uteservering som kan komma att bli välbesökt till sommaren även om den ligger på skuggsidan. Vi ser även att de har lunchmeny här med flera rätter att välja bland.

Menyn har som så ofta hos asiater en mängd rätter att välja bland. Nudelsoppor, nudelwok, samt rätter med ris. Det finns många intressanta rätter på menyn; kyckling med färsk ananas och biff med färsk mango låter intressant i våra ögon. Tyvärr fanns inga goda asiatiska sallader vilket vi påpekade och lämnade som önskemål. En grön mango- eller papayasallad slinker ju alltid ner i kistan. (utan fisksås i mitt fall, tack för visat intresse)

Vi tar in 3 portioner dim sum som förrätt. Dim sum är kinesiska raviolis. Vanligtvis ångkokta, men även stekta, semi-stekta eller friterade. Vi på Göteborgs Restaurang- och Nöjesguide propagerar självklart alltid emot friterad mat (då vi får vår ranson genom okynnesätande av chips och ibland pommes ibland).

Dim sumen i sig smakar inte så mycket som vi önskar utan skulle behöva lite mer smak. Man ska komma ihåg att det till mesta delen är ett deghölje. Men vi doppar dem i sojasåsen som vi blandat ut med chilipasta och får en skön smakupplevelse. Sojasås är en utomordentlig smakförhöjare som innehåller en mängd naturliga smakförstärkare, till skillnad från all glutamat man vanligtvis får i sig från asiatisk mat. Tyvärr innehåller även maten på Mi dessa syntetiska smakförstärkare.

Se upp för de klassiska kinesiska dim sum som finns på menyn. Det är enorma degstycken som ångkokts med lite söt (!) köttblandning i mitten. Man får nog ha bott i Kina länge för att kunna uppskatta en sådan rätt!

Till varmrätt beställer jag en kyckling ramen, vilket är en kycklingsoppa med koriander, chili, rödlök och glasnudlar. Obs! Ej att förväxlas med de 3-kronors Ramen ni köper på Willys! Andra hälften av testpatrullen beställer in en Goreng, vilket är en indonesisk pyttipanna, fast med ris eller nudlar istället för potatis. Den här var en Goreng med pilgrimsmusslor, oxfilé, ägg, jordnötter tillsammans med breda nudlar. Båda rätterna var enorma och smakade underbart! Gör inte felet och pressa i er de sista tuggorna när ni redan är mätta, utan njut istället när ni uppnått full belåtenhet!

Kyckling Ramen på Mi
Kyckling Ramen i förgrunden och Goreng i bakgrunden

Dim sum (dumplings) på Mi
Gyoza dumplings

Så vilken åverkan har denna matupplevelse på er vardagsekonomi? Vi kom fram till att det var lite dyrare än när vi åt på Burger King senast (238 kronor för två personer! Du, lägg av att glo tack! Du är väl inte pinnsmal själv! Dessutom så äter jag min Whopper utan majo!).

Förrätterna ligger kring 39-45 kronor och varmrätterna kring 85-95 kronor! Billigare än så äter du inte på restaurang i Göteborg.

Vi hoppas att ägarna kan göra några förändringar till att bli lite hälsosammare för Mi är en restaurang som vi kommer att besöka många gånger under sommaren kan vi lova! Jo, vi önskar även att de byter ut de besvärliga menyhållarna. Det är irriterande svårt att bläddra i menyn.

Smaklighet: ψ ψ ψ ψ
Mycket goda smaker. Förrätten hade gärna fått överraska mer.
Hälsosamhet: ♥ ♥
Syntetiska smaksättare, friterad kyckling i soppan samt brist på sallader drar ner betyget.
Prisvärdhet: € € € € €
Fullpott utan tvekan! Stora goda portioner och små priser! Vi kommer tillbaks!

Canton House (middag)

Vad är svensk kinamat? Jo, det är den enda maten som du har testat hittills min kära läsare! Det är alla dessa ”tvåingrediensersrätter” såsom biff med lök, biff med bambuskott, kyckling med cashew, friterade räkor osv.

Menyn ljuger sannerligen inte i detta fallet utan rätterna har då bara, t ex ingredienserna biff och lök! Inga överraskningar där inte. Möjligen några droppar sojasås och mononatriumglutamat, och på sin höjd en knivsudd vitlök.

Men vad är det för fel med rena smaker kanske någon undrar? Ingenting alls om råvarorna är, vad vi på ren svenska kallar, top notch. Men bra råvaror lyser med sin frånvaro starkare än strålkastarlyktorna på en Porsche Cayenne

Detta var den enda sanningen fram till för något år sedan, då en ny stjärna såg dagens ljus — Canton House.

På Canton House, som ligger på Olivedalsgatan i Linnéstaden, finns ingen biff med bambuskott eller ens friterad kyckling med sötsur sås. Och det tackar vi ödmjukt för!

På menyn finner vi, istället för de där hemska fantasilösa rätterna, nya spännande smaker som kyckling med stjärnanis och fläskkarré med 5 olika kryddor och rosévin (sic!). Två rätter som vi varmt kan rekommendera er! Aniskycklingen är den bästa rätt vi provat hittills på Canton House, även om den tyvärr är översaltad.

kinamat

Men det finns även en hel del rätter som inte har fallit testpatrullen i smaken. Lammgrytan var en tråkig upplevelse smakmässigt, och en rätt med fläsk och tofu som inte hade någon som helst konsistens och nästan var som en gelé. Den kanske skulle passa bra på NASAs rymdfärder. Någon kanske kan tipsa Fuglesang om det.

Rätterna är ca 50% dyrare än de billigaste kinakrogarna. Här kostar rätterna ca 120 kronor istället för 80 kronor. Men vi betalar gladeligen en 40-lapp extra för bra råvaror och för det allra senaste inom kinakrogbranschen — kryddor!!

En av de större nackdelarna är att det tar lång tid att få in maten. Särskilt jämfört med andra asiatiska kök. Man tycker verkligen att man borde få nåt före maten, t ex bröd eller de där hemska räkchipsen som man får på vissa ställen. Men man kanske ska vara glad för att man slipper de där giften. Vissa rätter, t ex nudelrätterna, kändes som om de var mycket fetare än de behövde vara, något vi starkt ogillar här på Göteborgs Restaurang- och Nöjesguide.

Restaurangen är oftast full, så boka gärna ifall ni vill vara säkra på att få plats. Jag undrar hur lång tid det tar innan fler kineser fattar att kvalitet lönar sig och öppnar ännu en bra restaurang.

Vill även utfärda en varning för parkeringmöjligheterna i Linnéstan!

Anledningen till att det är omöjligt att få en parkeringsplats i Linnéstaden har inget att göra med att det är få parkeringsplatser, utan detta är en bieffekt av att de styrande socialistpolitikerna i Linnéstan inte gör ett korrekt jobb. Kontakta dem gärna och berätta vad ni tycker.

Vi är glada för Göteborgs enda äkta kinakrog och önskar dem lycka till och hoppas att andra kineser tar efter istället för att alltid gå omkring och sura och vara otrevliga, vilket verkar vara kutym i branschen.

Smaklighet: ψ ψ ψ ψ
Nya goda smakupplevelser, men det finns några fallgropar i menyn.
Hälsosamhet: ♥ ♥
Inte så mycket grönsaker och ibland onödigt mycket fett och salt i maten.
Prisvärdhet: € € € €
Även om det är dyrt för att vara kinakrog så är det okej priser.

Tack för visat intresse!